Skumbag startet opp som et av Oslos minste mikrobryggerier, hadde en sjarmerende liten pub i bryggeriet som holdt til i Møllergata. Mye kreativt ble brygget, og servert på ulike puber i Oslo..

..Så skjedde det noe. Etter to år i Møllergata kunne vi se at mange bryggerier ble etablert  – og like mange slo seg konkurs. Det var en tøff bransje der kun de unike overlever.

Skumbag vil ALLTID være unik!

Vi flytter bryggeriet til Sandefjord. I 2019 setter Skumbag opp bryggeriet under samme tak som Fjordfolk mikrobryggeri. Det er TO bryggerier, to ulike og unike bryggerier der jeg er stolt over å være bryggmester på begge bryggeriene – og brygger unike øl for begge bryggeriene.

I en tøff bransje der mange lever fra hånd til munn handler det om å få ned kostnader UTEN å redusere kvaliteten. Ved å styrke hverandre, hjelpe hverandre og heie hverandre frem kan man få dette til. Det er det vil bevise. Vi skal endre måten å tenke på, vi skal være små, men store på smak og opplevelser.

Mvh

Jostein Sæthre

 

 

I