Skumbag Oslo

maskot

Skumbag er det lille bakgårdsbryggeriet i Møllergaten 32, midt i Oslo. I bakgården like ved utestedet Revolver finner du vårt bryggeri og vår egen lille konsept-pub (NB! ikke åpen enda, men vi nærmer oss!).

I vårt håndverksbryggeri handler det meste om gode råvarer og store smaksopplevelser. Vi liker ikke å bli satt i bås, derfor brygger vi gjerne øl som er et stykke unna det tradisjonelle.

Vi bruker åpne gjæringstanker og vi bruker hovedsaklig belgisk gjær. Mange av våre øl inneholder også utradisjonelle råvarer som gjerne blir bearbeidet på forhånd. Det brygges små og unike batcher, og vi tapper øl både på fat og på flasker. Enkelte varianter vil komme i et meget begrenset opplag, og vi vil som regel alltid ha noe nytt og spennende pågang.

Skumbag Oslo vil starte sin produksjon i bryggeriet like over påske. Den aller første batchen er brygget hos Little Brother bryggeri, og vil være tilgjengelig i et meget begrenset opplag om svært kort tid.

Trenger du mer info om bryggeriet, ikke nøl med å ta kontakt!

Mvh. Jostein Sæthre 

send post til: jostein@skumbag.no