Skumbag startet opp som et av Oslos minste mikrobryggerier, og vi hadde en sjarmerende liten pub og bryggeri Møllergata. Duften av malt og humle kunne kjennes i gatene, og vi leverte hovedsakelig øl til Oslos utesteder. Men så skjedde det noe. Etter to år i Møllergata så vi at mange bryggerier ble etablert, og at like mange slo seg konkurs. Det var en tøff bransje der kun de unike overlever.

Vi har en leken tilnærming til øl og brygging, og mener at øl skal være gøy! Vi leker med spennende ingredienser for å utfordre alle sanser. Vi beveger oss ofte langt ut fra det tradisjonelle, Skumbag vil ALLTID være unik!

I 2019 ble flyttet vi bryggeriet til Sandefjord under samme tak som Fjordfolk mikrobryggeri. Det er TO bryggerier, to ulike bryggerier med hver sitt eget bryggverk. I en tøff bransje der mange lever fra hånd til munn handler det om å få ned kostnader UTEN å redusere kvaliteten. Ved å styrke hverandre, hjelpe hverandre og heie hverandre frem kan man få dette til. Det er dette vi vil bevise. Vi skal endre måten å tenke på. Vi skal forbli et lite bryggeri, men være store på smak og opplevelser.